• 哪些蔬菜能生吃?生吃要注意什么问题?

    常见适合生吃的蔬菜有黄瓜、番茄、生菜、紫甘蓝、甜椒、洋葱、卷心菜等,它们草酸的含量也比较少,不必担心生吃会影响钙、镁等营养素的吸收。

    2018-12-13 09:39
  • 多吃菠菜可以补铁吗

    菠菜是一种营养较高的深绿叶蔬菜,它含有较丰富的维生素和矿物质,如β-胡萝卜素、维生素C、叶酸、维生素K、钾、镁等。

    2018-12-11 10:15
  • 高温来袭 预防中暑小妙招了解一下

    在炎热的夏天里,高温、高湿、强热辐射天气容易引起人体正常生理功能的紊乱,造成体温异常升高而发生中暑。中暑症状可轻可重,轻则头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等,重则大量出汗、血压下降、晕厥、肌肉痉挛,甚至

    2018-07-27 06:55
  • 碘盐、钾盐、低钠盐挑花眼,食盐到底该怎么挑?

    作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师)调料说简单了,就是油盐酱醋这些,但去买调料时,却发现调料的世界并不简单,单单是盐,就有加碘盐、低钠盐、无碘盐、加硒盐、加钙盐、竹盐、海盐、粉盐等各种各样的盐。那么这些食盐有

    2018-07-23 10:15
  • 十大好谷物NO.9——薏米

    薏米被评为十大好谷物No.9,你知道薏米是什么吗?与大米相比,薏米在营养上有什么特别之处吗?薏米有什么功效吗?薏米怎么吃更营养?薏米是什么?薏米,又叫做薏苡仁、薏仁米、苡米等,为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。我们可以

    2018-07-19 11:21
  • 六种看似营养的食物其实不健康

    一、果汁饮料果汁饮料不同于纯果汁,里面所含的纯果汁成分不多,大概就10%的样子。有些果汁饮料根本就不含果汁成分,只是一些糖或甜味剂、色素等勾兑出来的。事实上,就算是纯果汁,膳食纤维、维生素C等营养成分在榨汁过程中也

    2018-07-19 11:17
  • 捏起来硬硬的猕猴桃 在家如何催熟它?

    在不少人看来,猕猴桃酸甜多汁,营养丰富,但有时候也苦于猕猴桃不熟,在家有什么办法催熟猕猴桃吗?猕猴桃怎么吃才好?猕猴桃有什么营养?猕猴桃,又称羊桃、阳桃,与草莓、葡萄、柿子一样,是一种浆果。猕猴桃吃起来酸甜多汁,它除

    2018-07-19 11:15
  • 方便面到底有没有营养?还能不能吃?

    我们都知道,方便面既方便,又好吃,偶尔吃吃是件很享受的事,可是,又听说方便面不仅没营养,而且有毒,肝脏需要32天才能解毒。这到底是不是真的?方便面还能不能吃?怎样吃更健康?方便面没营养?下面就以我们熟悉的某品牌红烧

    2018-07-16 09:38
  • 为什么有人吃得比你多却长不胖

    一位朋友曾经问说,为什么你吃得比我多,却长不胖呢?我笑了笑,说,不如你请我吃顿饭,我告诉你为什么。她说没问题啊,然后她请我吃自助餐,结果我们都吃了很多,只不过,她基本在吃肉,主食不吃,蔬菜也吃得很少,最后还不忘来个

    2018-07-16 09:35
  • 吃花生米等于在喝花生油吗?

    大概是因为花生含油比较多吧,经常听到有人问“吃花生米是不是等于在喝花生油”这个问题。答案很明显就不是。那要先从花生的营养说起。炒熟的花生米含有很高的脂肪(占44.4%),较多的蛋白质(23.9%),一定量的碳水化合物(25.7%

    2018-07-13 16:53
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刘萍萍生活营养
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