• 深夜的冰箱里,你能吃什么?

    熬夜的我们,能吃些什么呢?深夜的冰箱,是潘多拉魔盒吗?这次我们不讲理论,直接用几个场景故事来讨论午夜/凌晨要不要吃?吃什么比较好?

    2019-04-24 11:33
  • 豆浆牛奶煮米饭,营养丰富易操作

    米饭,在我国可谓是食用范围非常广的一种主食,但是你知道吗,其实把水替代成牛奶或者豆浆,米饭不仅会更加可口还会增加营养价值。

    2019-03-25 10:07
  • 代糖吃了不会胖?我可以随便吃吗?

    代糖,是一类可以产生甜味的糖,它可以使得我们的大脑感知到甜度,但并不会造成我们血糖水平的波动。代糖产生的热量几乎可以当做零。

    2019-02-26 10:24
  • 中老年有必要喝奶粉吗?应该如何选购?

    中老年奶粉和普通奶粉的区别是什么呢?中老年人真的需要日常补充奶粉吗?为了阅读方便,在这篇科普中,我们把中老年定义为 50 岁以上人群。

    2019-01-21 06:23
  • 我们是否夸大了牛奶的营养价值?

    近期,我们的测评壮士 Yoyo 为了给大家找出最好喝的牛奶,英勇献身在半个月内喝了 19 种牛奶,以给大家尽可能多的覆盖到平日里能够碰到的牛奶。这里让我们一起给 Yoyo 鼓掌。

    2018-12-14 09:48
  • 用蔬果汁代替正餐可以吗?五谷粉呢?

    蜂蜜的维生素价值比枫糖高一些,枫糖的矿物质含量比蜂蜜高一些。但是和水果蔬菜比起来含量比较低,并且靠这两类食物来补充矿物质和维生素非常的不现实。

    2018-08-30 17:38
  • 减脂一定要计算热量?

    原创:OriaXie想减脂是不是一定要学会计算热量?前一阵子在我们的营养群里有小伙伴们提到了这个问题。在具体讨论这个话题之前我们要搞清楚两个问题:热量是什么?我们吃的是什么?热量是什么?在第一次的公开课时我们有说过

    2018-07-19 10:29
  • 营养问题合集

    1. 蔬菜水果榨汁后,过滤的话,是不是会丢失纤维素?会的,所以不建议喝鲜榨果汁。但是如果不过滤(例如思慕雪 smoothie)里面还会有纤维。2. 晚上5点以后不吃饭能减肥吗?这个问题我们有在第一次的公开课里提到过 (链接:忍不

    2018-07-11 02:30
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