海鲜加啤酒会引发肾结石吗

来源:熊苗营养师  2019-05-17 A- A+

原创:北京熊苗营养师

海鲜加啤酒会引发肾结石?

你喜欢喝啤酒的时候吃海鲜吗?在海边生活的人们,我想很多人都这样吃过,你们当时吃的时候,也许没想到会引起肾结石吧,当医院的化验单出来的时候,你傻眼了:不会吧?这样吃都会引起肾结石?

夏天到了,各地都出现不同程度的高温。这几天北京的温度最高达32°,年轻的上班族一到下班之后,就三五成群的组成饭局,他们要去的地方不是什么大饭店,而是一些大排档。啤酒是不能少的,6个人至少来4箱啤酒,点的都是龙虾等其他海鲜,这样的吃法在北京有一条天天都这样吃。大家吃的很嗨,有一种青春就要这样吃的感觉。不过,今天有2个人给我发来微信,问我:吃海鲜喝啤酒会引发肾结石吗?我觉得这个问题问的真好。今天发来这篇文章,及时和大家分享。

吃海鲜喝啤酒会引发肾结石,这是真的!

理由是:吃海鲜、喝啤酒能够引起肾结石的原理和它引发痛风的原理是一样的。啤酒中含有丰富的维生素B1,维生素B1是嘌呤代谢成为尿酸的催化剂,嘌呤变成尿酸,尿酸与钙离子结合形成尿酸钙,在关节析出是痛风,在肾脏中沉积出来是尿酸结石,即肾结石。结石家族成员多,有草酸钙结石,尿酸结石,碳酸铵结石,碳酸镁结石,还有与遗传有关的胱氨酸结石。

有关肾结石的话题是一个接一个,有人又问我喜欢喝浓的茶,会引发肾结石吗?回答是:会。

理由是:浓茶中草酸含量高,人体摄入过多的草酸,如果和尿液中的钙离子结合就非常容易形成草酸钙的结石。

那么经常吃菠菜拌豆腐会引起肾结石吗?回答是:不会!

菠菜和豆腐一块吃,形成的草酸钙会直接进入胃,既不会大量进入血液里,又不会大量进入尿液里形成草酸钙结石。食物中含有草酸,人体也能合成草酸。我们要尽量让含有草酸的食物通过肠道代谢出去,而不进入血液、尿液中形成结石。

熊苗营养师温馨提示:每天喝水够3000毫升,少量多次的喝,可预防肾结石。

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