适合化疗期间的食疗方

来源:吴煜医生  2019-04-03 A- A+

化疗期间往往食欲不好,消化道反应大,甚至恶心呕吐,胃脘痞满,不知饥饱,便秘等。后期会白细胞、血小板下降,甚至贫血。我们可以根据不同情况选择一些食疗方调理,下面给大家介绍几个简单易操作的食疗方。

★鲜芦根汤

原料:鲜芦根120克,冰糖30克。

制作:鲜芦根,加水约500毫升,煮20分钟,加入冰糖融化,即可。

用法:每日一至二次,或当茶饮。

功效:清胃止呕。

适应证:化疗期间,恶心、口干等。

★鲜藕姜汁粥

原料:鲜藕(去节)500克,生姜汁10克,粳米100克。

制作:共入1000毫升清水,以弱火煮粥,约1个小时,熟时加入姜汁即成。

用法:每日一至二次。

功效:和中养胃。

适应证:化疗期间,食欲不振、恶心呕吐、胃脘胀满等。

★红萝卜粥

原料:红萝卜250克洗净切片,粳米100克,姜粉、山楂粉适量。

制作:红萝卜洗净切片,加入粳米,水1000毫升。共煮粥,约1个小时,煮熟后,加姜粉、山楂粉即可。

用法:每日一至二次。

功效:理气和胃。

适应证:化疗期间,食欲不振、腹胀等。

★鲫鱼汤

原料:鲫鱼1条(500克),葱、姜适量。

制作:鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,热锅入油,待油热放入鲫鱼煎至两面焦黄,倒入砂锅,加入热水500毫升,汤开后调好口味即可。

用法:每日一次。

功效:益气养血。

适应证:化疗期间,体倦乏力、白细胞下降等。

★海参茯苓羹

原料:枸杞子20克,茯苓20克,海参(湿)250克。

制作:先将枸杞、茯苓煎水,取水与海参煮熟烂,和盐调味,作羹服食。

用法:每日一次。

功效:滋补脾肾,养阴生血。

适应证:化疗期间,眩晕,短气,心悸,白细胞减少、贫血者。

★龙眼大枣炖甲鱼

原料:甲鱼1只约250克,龙眼肉20克,大枣20克,盐姜适量。

制作:甲鱼宰杀去肠脏洗净,和龙眼肉、大枣加水1000毫升,炖1小时,和盐姜调味。

用法:每周一至二次,佐膳。

功效:具有健脾补中,添精生血的作用。

适应证:化疗期间,气血两虚,白细胞减少、贫血者。

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