只吃大蒜就能杀死幽门螺杆菌?

来源:吉米大夫  2019-01-25 A- A+

不少朋友说:吃大蒜就可以了,不用吃药。真的只要吃大蒜就可以杀死幽门螺杆菌?我以为我OUT了,赶紧查了下专业文献,终于明白了是怎么回事。

不吃药,只吃大蒜就能杀死幽门螺杆菌,这是个谣言!

01

“大蒜素”不等于“大蒜”

“大蒜素”是“大蒜”里面一种非常好的东西,有很多好处,可以消炎、降血压、降血脂、抑制血小板凝集、防癌、抗病毒等等。因为大蒜素有消炎的作用,所以就有了一种传说:吃大蒜可以杀幽门螺杆菌。

但请看清楚了,有消炎作用的不是大蒜,而是大蒜素!“大蒜素”不等于“大蒜”。

吃大蒜能吃到大蒜素吗?

在一个完整的大蒜里面,大蒜素的含量很低或者没有。只有这样吃大蒜,你才可能吃到大蒜素:

1)切碎:用拍或者切的方法把蒜破坏;

2)时间:把这些碎了的蒜放在空气里面15分钟左右,让他们和氧气发生作用产生大蒜素。

3)生吃:只要煮5分钟以上,大蒜素都没有了~~~所以只能生吃。

即使你都做到了,你吃一个大蒜能得到的大蒜素的量也是很少的,可能性也是很低的。

想通过吃生蒜就能吃到“大蒜素”,真的很难!

所以,吃大蒜不一定能吃到“大蒜素”,就算你成功了,它的消炎作用就可以杀死幽门螺杆菌吗?

02

“大蒜素”不能杀死幽门螺杆菌

尽管它有着消炎的好处;

尽管它可以让菌长得慢;

尽管吃了它的人得幽门螺杆菌的机会要少点。

但科学家们研究发现,如果只吃“大蒜素”,其他药不吃,人身体里面的幽门螺杆菌的数量没有什么变化,用呼气做检查发现菌也还在。

所以,为了杀菌而吃的大蒜都是白吃了,因为单单就一个它根本杀不掉幽门螺杆菌。

两种抑菌药同时吃都不一定能把菌杀死,何况只是一个“大蒜素”呢?

再说,吃大蒜你就一定吃到大蒜素了吗?真为你的“胃”担心,因为吃多了大蒜也会伤胃啊!

所以,“大蒜素”并不能杀死幽门螺杆菌,不要再白费力气吃大蒜了,因为它一直在~~~

03

“大蒜素”可以帮忙治疗胃炎和溃疡

尽管大蒜素不能杀死幽门螺杆菌,

但因为它可以让菌长得慢点,所以它对一些和菌有关的胃病是有好处的,比如:胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡。

科学家们研究发现,吃了“大蒜素”可以让胃炎和溃疡的病人恢复得更快,可以让大家得这些病的机会变少。

看来,“大蒜素”对胃还是有好处的,用它可以帮助治疗一些胃病,但不是这样就不用吃药了,因为它只是“帮手”。

大蒜素可能就是“调味品”,可以帮助其他药一起做出一道好菜来!

所以,“大蒜素”是杀不了菌的,但可以帮助药来治一些胃病,该吃的药还是要吃,耽误了治病还能怪谁呢?

04

“大蒜素”可以降低胃癌的发生机会

尽管大蒜素不能杀死幽门螺杆菌,

但它有消炎的好处,可以让菌长得慢,变少点。所以,对于有些胃癌是有好处的。

科学家们研究发现,吃了“大蒜素”的人得胃癌的可能性变少了点,而且吃得越多可能效果越好。也有科学家指出,每天吃大蒜20 g可以降低胃癌的发生风险。

虽然有好处,虽然是越多效果越好,但不要忘记了吃生大蒜还有很多的坏处啊!

它本身是个刺激性的东西,对胃肠道、眼睛等都有很大的刺激,所以用来当药吃,是不对的。

更不能无限制地吃,你有没有想过胃和眼睛的感受?想过和你说话人的感受?

所以,“大蒜素”对防胃癌是有好处的,但不是所有人都能吃,也不是吃得越多越好,除了它,还有很多的方法可以防止胃癌的发生,何必单恋一枝花!

05

总 结

1、“大蒜”不等于“大蒜素”,你吃了再多的大蒜也不一定能吃到真正有消炎作用的大蒜素;

2、只吃大蒜素是不能杀死幽门螺杆菌的,不用白费力气吃大蒜杀菌了;

3、大蒜素对治疗胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡是有好处的,但它只是帮手,该吃的药还是要吃;

4、大蒜素可以降低胃癌的发生风险,但不是所有人都能吃,要考虑下胃和眼睛的感受!

大蒜,是杀不死幽门螺杆菌的!

它,不是杀手,只是个可爱的孩子~~~

*声明:本文由入驻新浪健康养生作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表新浪健康养生立场。

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微信公众号“吉米大夫(doctorjimi)”,作者:闵寒,苏州市立医院消化内科博士,副主任医师,副教授,硕士生导师。
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