糖尿病患者要遵循哪些饮食原则

来源: 新浪健康养生 作者: 杜庆庆 2018-10-25 A- A+

糖尿病是由多种病因引起的以慢性高血糖为主要表现的内分泌代谢性疾病,可导致碳水化合物、脂肪、蛋白质三大物质代谢紊乱,造成多种器官的慢性损伤和功能障碍衰竭。目前对于糖尿病的综合治疗包括饮食治疗、运动治疗、药物治疗、健康教育和血糖监测,其中饮食治疗对控制糖尿病病人的代谢、并发症预防至关重要。

饮食治疗是糖尿病治疗的基石,无论是胰岛素依赖型糖尿病还是非胰岛素依赖型糖尿病病人均需遵循一定的膳食管理原则。糖尿病不能根治,但能通过饮食、药物和运动等控制,研究证实饮食可以显著地减少2型糖尿病的发病率。作为糖尿病综合治疗的基础,饮食治疗是最直接、最有效、最广泛、最丰富、最能个体化的治疗。糖尿病出现低龄化和发病率日益上升的趋势,与现在生活水平及生活方式的改变密不可分,因此通过调整饮食结构来降低糖尿病的发病率十分重要。那么,糖尿病患者在饮食方面到底应该注意哪些事情呢?

糖尿病的饮食注意事项:

1.选择正确的时机适量食用水果,糖尿病人也需要补充维生素,但水果中的果糖含量多,因此当患者血糖控制的比较理想、病情稳定时,可在两餐之间加餐水果,但需要将水果的热量计算在每日进食总热量之内。

2.多食粗粮,多吃蔬菜。糖尿病人应该注意平衡饮食,各种营养素均衡,只有这样才能给机体带来充足的营养,糖尿病人在平时可多食用粗粮代替细粮,粗粮和蔬菜富含多种维生素和膳食纤维,且多数碳水化合物含量较低,具有降糖、降脂、润肠通便的功效,对身体有益。

3.别被市面上的无糖产品忽悠,市面上有很多的无糖饼干、无糖面包等,其实里面都含有很多的淀粉,在体内消化后都会转化为糖,最终都会导致血糖上升。

4.摄入充足的蛋白质,蛋白质摄人量保持在能够提供热量范围内。选择含有低脂的、富含蛋白质的食物如无脂奶类制品、豆类、去皮家禽、鱼和瘦肉。大豆是糖尿病患者较理想的食物,这是因为其所含的营养物质成分有益于糖尿患者。

5.食用植物油,玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,因其中含有较丰富的多不饱和脂肪酸,为人体必需脂肪酸,在体内能帮助胆固醇的运转,不使胆固醇沉积于血管壁,对预防糖尿病的一些并发症。

6.糖尿病患者常有尿频、多尿等症状,很多患者认为这是因为饮水多而致,想改变症状应限制饮水量,这种观点是错误的。保证充足的水分,对糖尿病患者维持机体的功能有重要作用。

总之,糖尿病人平时应该多注意保持合理的饮食习惯,主动学习饮食搭配,掌握饮食疗法等相关知识,只有掌握了这些知识并能灵活应用,才能控制好糖尿病。

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