每天多喝100毫升含糖饮料 患癌风险升高18%

来源:药葫芦娃  2019-08-27 A- A+

夏日炎炎,很多人都会喜欢喝点冰镇饮料!

阔落、写必、分答、果汁都是大家的最爱……

但是最近,一项发表在知名医学期刊《英国医学杂志》(《The BMJ》)上的研究结果吸引了大家的眼球:每天多喝100毫升含糖饮料会导致患癌整体概率增加18%,果汁也不例外!

到底是怎么回事?

研究都说了什么?

这项研究来自法国第十三大学,通过对10万人长达9年的随访,研究团队对含糖饮料(含糖饮料和纯果汁)、人工加糖饮料与癌症风险之间的关联性进行了评估,结果发现:

•过度摄入增加患癌风险

研究数据中,随访对象平均每日含糖饮料(包括纯果汁在内)的摄入量为92.9毫升,而在此基础上再多摄入100毫升,整体癌症的发生风险增加18%,乳腺癌的发生风险高22%,绝经前乳腺癌的发生风险高26%。

而纯果汁(无添加糖)也没能豁免,研究小组也发现每天多喝100毫升纯果汁,整体癌症的发生风险增加12%。

相比之下,人工甜味剂(无糖)饮料的摄入与癌症风险没有发现相关性。但研究者提醒,这并不代表甜味剂就是绝对安全的,因为在这次调查样本中,饮用甜味剂饮料的人群并不多,因此样本量不足可能减小了相关的风险概率。而且,许多食品中也会包含甜味剂,比如酸奶、糖果,这些都暂时没有考虑进来。因此,并不推荐公众为了减少摄入含糖饮料,而转向甜味剂饮料。

•不仅与肥胖人群有关

研究人员最初推测,含糖饮料和患癌风险之间的联系,很大程度是来自于超重和肥胖。因为喝含糖饮料造成的超重,给身体各部分器官带来很重的负担,进而增加了患癌风险。

但通过对数据中的体重指数(BMI)和体重变化的调整分析,他们却发现这两个数值变化并不会使癌症风险有实质性的改变,即使是身材很瘦的人仍然存在风险。研究人员推测,可能因为糖会影响内脏脂肪、血糖等——所有这些都已被证实与更高的癌症风险相关。

含糖饮料有多不健康?

除了增加癌症风险,含糖饮料还有以下这些“罪状”:

•损伤牙齿

如果含糖饮料摄入太多,又不注意口腔卫生,会为口腔内的细菌提供良好的生长繁殖条件,容易引起龋齿和口腔溃疡。

•导致肥胖

含糖饮料中的糖分在胃肠道内消化吸收速率较快,在短时间的饱腹感以后,血糖又会降低至正常值以下,引发强烈饥饿感,摄入更多热量。

不论是食欲增加带来的摄入还是含糖饮料本身的高热量,无疑都增加了总能量的摄入,导致体重的增加。

•导致代谢综合征

代谢综合征是一组复杂的代谢紊乱症候群,包括肥胖、高血糖、高血压、血脂异常、脂肪肝和高胰岛素血症等。大量的糖分摄入会对身体,尤其是新陈代谢造成不利影响,增加代谢综合征的发生率。

•降低其它营养素摄入量

喝含糖饮料多的人,膳食纤维和蛋白质的摄入量通常会减少,淀粉类主食也吃得较少,长此以往,容易导致营养不良。

含糖饮料喝多少才合适?

世界卫生组织强烈建议成人和儿童游离糖的摄入量应控制在总能量的10%以下,最好是能够进一步控制在总能量的5%以下。对于一个体重60千克的普通成人来说,大约是50克,如果可以最好控制在25克。

目前市售的含糖饮料的含糖量大多为8%~11%,因此一瓶容量为500毫升的饮料,含糖量在40克~55克之间,甚至更高。所以,如果要喝,最好不要超过每天一瓶。

药娃温馨提示:

日常生活中,判断一个饮料是不是含糖饮料,可不能只看名字。事实上,很多名为“茶”“奶”的饮料一样添加有大量糖,也属于含糖饮料。具体应以配料情况和营养成分表为准哦!

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