美国调查研究发现:中老年女性吃肉太多易心衰

来源: 保健时报  2018-06-07 A- A+

50 岁以上的女性要少吃肉,否则会增加心脏衰竭风险。美国布朗大学的研究人员调查了10 万多位50~79 岁女性的蛋白质摄入量,之后综合了年龄、受教育程度、种族以及高血压、糖尿病、冠心病等心衰风险因素发现,与吃肉(动物蛋白)少的中老年女性相比,吃肉多的人心衰风险几乎翻了一番。

研究人员认为,动物蛋白会变成有毒分子,影响左心室的功能,从而引起心衰。而且动物蛋白会增加体重指数,这也是心衰风险因素之一。

研究人员建议,中老年女性宜多食用蔬菜、水果、全谷物和低脂奶制品,最好不吃红肉,如果实在想吃,那就吃些不带皮的禽类肉。

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