木瓜有什么营养?几类人要少吃木瓜

来源:冰汐营养师  2018-09-10 A- A+

在小汐单位食堂后的菜园子里,种着多棵木瓜树,已经结满果实,有数颗木瓜已经成熟可吃。木瓜树是一种生命力极强的物种,种下树苗,不用多久就能长成大树,两三年即可结出果实。成熟的木瓜,由青色转为黄色,其肉瓤有着特殊香味和甜味。不仅如此,木瓜还是一种富含维生素C和胡萝卜素的水果,被称为“百益果王”,营养价值可观。

成熟的木瓜吃法多样,可以直接切开生吃,或者用木瓜炖银耳,清热降火,美容养颜;用木瓜炖苹果,清肺热调肠胃;还可以将木瓜去籽,倒入牛奶和冰糖,入锅蒸15分钟,木瓜炖牛奶也是别有味道;当然,还有一道佳肴家喻户晓,那就是木瓜炖雪蛤,营养也不错;此外,木瓜奶昔、木瓜酸奶等甜点也都很好吃。

小汐喜欢吃木瓜,所以小汐觉得木瓜是一种既营养,又美味的食物。

接下来,小汐说一说木瓜的营养成分,木瓜的蛋白质占NRV值的1%,富含十多种氨基酸;而维生素C占NRV值的31%,人们常说一个人吃半个木瓜,其一天的维生素C就够量了。木瓜是橙色的,橙色的食物大多数都富含胡萝卜素,而胡萝卜素经过人体消化吸收,转化为维生素A,是一种对眼睛、对皮肤有益的成分。

夏天常吃木瓜,能够消暑解渴;木瓜含有木瓜蛋白酶,能够帮助肠胃消化,调节肠胃功能;所含的番木瓜碱能够抵抗寄生虫,起到杀虫的作用;木瓜所含丰富的蛋白质,可以提到人体的免疫力,所含丰富的维生素C和胡萝卜素,能够祛斑美白。

木瓜虽好,但有几类人要少吃,你是其中一种吗?

1、胃酸过多的人;

2、木瓜含有一种会收缩子宫的成分,所以孕妇最好不要吃。

3、另外,有过敏体质、胃寒体虚的人也要少吃。

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