听起来挺靠谱的低钠盐可不能乱吃

来源: 药葫芦娃 2019-05-17 A- A+

在饭桌上,我们总是忍不住感谢人类在调味品上的伟大探索精神,使得单一的食材也能呈现丰富的味道!

假如只能选一种调味品度过余生,那你会怎么选?

药娃相信,作为百味之王的盐将会以绝对优势胜出。

但是盐在带给我们味觉享受的同时,又给我们身体带来各种负面影响,最典型的就是心血管疾病。

然而没有什么能够阻止地球吃货的进步,为了在享受美味的同时不伤害身体,人类又开发出了低钠盐!

我国台湾做过一项有关“低钠盐对降低血压功效的研究”,以2200多名老人作为研究对象,其中800多人在三餐烹调时改用低钠盐,而另外1400多人仍然食用传统精盐。

历经3年半的追踪发现,食用低钠盐的老人比食用一般精盐的老人,心血管疾病所导致的死亡率降低了一半。

但是,最近爆出的一条新闻却让不少吃低钠盐的人犯了愁……

吃低钠盐吃出高钾血症是怎么回事?

低钠盐是以食用氯化钠、食用氯化钾或食用硫酸镁(食用氯化镁)为主要原料,经科学合理配比加工而成的食用盐。

与普通食盐相比,低钠盐中钠的含量降低,增加了钾、镁及其他营养元素,更有利于各营养成分的平衡。

健康人没必要担心低钠盐会导致高钾血症。

正常情况下,人体内有一整套的血钾调控系统,把每天食物中过多的钾排出去,从而保持血钾的浓度在3.5~5.5mmol/L之间。

但当身体肾功能异常、排钾功能受损,这时再食用低钠高钾盐就十分危险了!

较多的钾不能有效排出体外,在体内累积,导致血钾过高,出现心律不齐、心力衰竭、心率减慢,严重时甚至造成心脏停跳,危及生命!

这些人吃低钠盐要慎重!

众所周知,低钠盐中含有较多的钾。

肾病患者由于肾功能受损,导致摄入体内的钾不能完全排出,堆积在体内会造成高血钾,容易发生乏力、心律不齐、心室纤颤或心脏停搏,从而危及性命。

而感染、大面积烧伤、创伤、酸中毒、肿瘤接受大剂量化疗、持续癫痫状态的人,因细胞内钾大量释放入血液,吃低钠盐更易造成高钾血症,影响心血管系统,所以这些人也不能吃低钠盐。

服用哪些药物期间慎用低钠盐?

“普利”类降压药

以“普利”结尾的药物如依那普利、卡托普利、苯那普利、赖诺普利、群多普利等,均为血管紧张素Ⅰ转化酶抑制剂(ACEI)类药物。

ACEI通过抑制血管紧张素Ⅰ转化为血管紧张素Ⅱ,减少醛固酮分泌,使依赖醛固酮的排钾减少,可能会引起血钾升高(>5.5mmol/L)。

因此,单独服用 “普利”类降压药时,需慎用低钠盐。

“沙坦”类降压药

血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂(ARB)类药物的化学名多以“沙坦”结尾,如氯沙坦、缬沙坦、坎地沙坦等,因此统称为“沙坦”类药物。

与“普利”类降压药类似,ARB可以阻断血管紧张素Ⅱ所产生的促使血管收缩和醛固酮释放等作用,可能会引起血钾升高(>5.5mmol/L)。

所以在单独服用“沙坦”类降压药时,也需慎用低钠盐。

保钾利尿药

氨苯蝶啶和阿米洛利能抑制钠离子重吸收并减少钾离子分泌,引发高血钾。

螺内酯和依普利酮可与醛固酮受体结合,竞争性拮抗醛固酮的排钾保钠作用,引发高血钾。

环孢素和他克莫司

环孢素和他克莫司主要用于肾、肝和心脏移植,临床使用可减少醛固酮合成,降低Na+-K+-ATP酶活性和钾通道活性,诱发高钾血症。

药娃温馨提示:

日常用盐应结合个人身体状况,选择合适的类型,有特殊疾病的人群应避开相关的风险隐患。

建议肾病患者平时食用普通盐,并严格控制盐的摄入量。

收藏
扫描二维码,关注新浪养生坛微信公众号
查看更多长寿秘籍、养生视频、健康福利
精彩不容错过。
文章评论
养生保健

养生保健

为您提供科学权威的养生知识

印象笔记
有道云笔记
微信
二维码
意见反馈