那些流传甚广的解酒方法真有用吗?

来源: 新浪健康养生 2019-02-27 A- A+

酒是餐桌上一个必不可少的助兴品,有时候和朋友聊天、公司聚餐、应酬等场合中都忍不住会喝上两杯。即使不想喝,但在许多场合中又不能完全滴酒不沾,而喝醉了又很难受,所以这个时候就有了许多快速解酒的方法。

酒精在肝脏中的变化以及代谢速度

酒精会增加肝脏的负担。当人体摄取酒精后,酒精中的主要成分乙醇,会经由胃、小肠吸收,最后进入到肝脏里,在肝脏的代谢过程中,需要乙醇脱氢酶帮助代谢,才能将乙醇分解成二氧化碳与水。

每个人对于酒精的代谢能力不同,肝脏需要解酒的时间也不同。据研究,喝下一瓶300毫升的啤酒,肝脏平均需要2~3小时才能完全代谢。如果将代谢的酒精的量与时间量化,以酒测值计算,每公升0.1毫克的酒测值,肝脏举要代谢6~7小时。

酒量大是不是代表肝脏解毒的速度越快?

喝得越多,酒精的浓度就也高,肝脏就需要加长工作时间,负担也就越重。有些人由于长时间喝酒,身体对酒精的耐受力也逐渐增加,也是我们常说的酒量大。原本滴酒不沾的人,经过“训练”之后,酒量也可以变得很大。

酒量大并不代表提高了乙醇脱氢酶的含量与活性。适应力变强,喝得也就越多,反而酒精在体内积累的也就越多,如果乙醇堆积在体内没有被处理掉,对身体的伤害反而更大。只能说,酒胆可以练,但肝脏的解毒能力练不出来。每天饮酒只会给肝脏增加负担,对肝脏造成损害。

流传的解酒方法是否真的能解酒?

大部分的解酒方法,并不是让酒精量值降低至标准值以下,而是解除宿醉后的不适。许多解酒配方,包括喝蜂蜜水、咖啡、茶等饮料,主要是可以促进胃中酒精分解酶的作用,由此帮助酒精代谢得更快。

另外一些食用葛根、牛奶蓟等中草药,实际上他们的主要作用是保护肝脏。因其具有抗氧化效果,可以在一定程度上保护肝脏不被酒精所破坏,并不是加快酒精的代谢速度。

偶尔小酌一杯,对于大部分人而言身体是可以承受的,但每天喝酒的量已经远远超过了肝脏可以代谢的量,长期下来,肝脏总有损坏的一天。那些流传的解酒方法也只能缓缓酒精对肝脏带来的损害,而解酒最好的方法就是不喝酒。

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