糖尿病人可以吃的水果——雪莲果

来源: 新浪健康养生 Wed Feb 20 07:08:30 CST 2019 A- A+

近年来,各类新奇的水果品种不断出现在大家的餐桌上,其中就包括雪莲果。初次听到“雪莲果”,难免会让人想到圣洁的天山雪莲,但其实两者完全没有关系。要是把雪莲果扔进红薯堆里,还真不一定能一眼找出来。雪莲果,原名菊薯,原产于南美洲的安第斯山脉,最早是由台湾引进的,外形酷似红薯,果肉因不含淀粉,所以晶莹剔透,肉质细腻,口感脆嫩,味微甜爽口,不论是生食还是煲汤,都很不错。

雪莲果的优点

1、在中医看来,雪莲果属寒性食物,可以起到清热解毒的作用,有助于净化体内环境,抑制有害物质吸收,对于因体内热毒引起的口臭,有很好的食疗效果,所以雪莲果特别适合体热人群日常食用。相关研究证明,雪莲果还具有降血糖、降血脂、抑菌等药理活性,对多种慢性疾病有一定的缓解作用。

2、在营养方面,雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质,特别是寡糖的含量最高,能够促进有益微生物的生长和人体B族维生素的合成。雪莲果有抗氧化、消除自由基、提高机体新陈代谢水平的功效,有利于增强人体的免疫力和抗病能力。雪莲果有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘,促进排便。

雪莲果不能乱吃

1、不可与热性食物同食。雪莲果性寒,如果和荔枝、桂圆等热性水果一起食用,可能会引起肠胃不适,严重的话还会出现腹痛、腹泻(症状大多会自行消失)。如果吃了火锅、烧烤等辛辣刺激的食物,再吃雪莲果,寒热相冲,极易引起肠胃炎,建议不要轻易尝试。

2、不可与寒性食物同食。雪莲果如果和香蕉、苦瓜等寒性食物一同食用,会导致寒上加寒,肠胃同样会受到刺激,出现腹痛、腹泻。

3、不可以与高蛋白食物同食。食用牛奶、鸡蛋等高蛋白食物后,建议半小时后再吃雪莲果,以免影响身体对蛋白质的消化和吸收。

孕妇可以适当食用

进食雪莲果可以有效提高孕妇的抵抗力,降低妊娠期糖尿病和妊娠期高血压的概率,促进胎儿的大脑发育。不过,要注意雪莲果性寒,不可以过量食用,吃多之后容易导致寒湿凝滞,从而导致胎动不安。

糖尿病人可以多吃

一说到吃水果,糖尿病人大多会无奈地摇摇头,果糖会导致病人的血糖水平升高,不利于健康。但糖尿病人可以吃雪莲果,因为雪莲果含丰富的低聚果糖,这类果糖不易被人体吸收,自然就不会影响血糖了。

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