哪些人最适合食用花胶

来源: 新浪健康养生 2019-01-22 A- A+

花胶其实就是鱼肚,是鱼鳔的干制品。花胶的功效和用处很广泛,是一种食药兼用的东西,营养价值丰富,适用人群十分广泛。

《本草纲目》中有记载:“鳔,止折伤血不止;鳔胶烧存性,治妇女难产,产后风搐,破伤风痉;止呕血,散淤血,消肿毒。”花胶含有丰富的蛋白质及胶质,腰膝酸软、身体虚弱的人群,最宜食用。

对于女性来说,经常食用花胶,可改善皮肤松弛的状态,紧致肌肤、抚平细纹,长期食用还可使皮肤细腻有光泽。对于血虚、宫寒、免疫力差的女性,通过食用花胶可以调理身体,增强体质,同时还具有显著的补气血功效。

大多数人都有熬夜、失眠的情况。当身体没有得到很好的休息时,会导致内分泌失调,从而面色蜡黄、皱纹增多。花胶含有的多种维生素和微量元素,具有改善睡眠和调节内分泌的作用,还可以消除疲劳、增强免疫力。适当食用花胶不但睡眠质量可以得到改善,同时还会使肌肤变得润泽。

对于一些食欲不振的人来说,想吃却吃不下最难受了。而花胶能够增强胃肠道消化和吸收能力,增加人体食欲。适当食用花胶可起到治疗食欲不振、腹胀以及便秘的功效。

花胶中含有多种纤维素、胶原蛋白及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其中,蛋白质等含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪的食物,也是许多减肥人士青睐的食品。

女性需要进行食补,男性也不例外。花胶对于男性来说也是十分有益处的。随着年龄的增长,男性的肌肤自然也会出现一些皱纹,而食用花胶也能帮助男性增加肌肤质感,同时还可以改善睡眠、补精益血、促进消化功能。

对于老年人来说,身体的各个机能会逐渐下降,营养的吸收能力会降低,身体的代谢能力也变得缓慢,因此,保持蛋白质和各种营养元素的充足就变得尤为重要。花胶含有丰富的蛋白质、胶质以及多种微量元素,是理想的高蛋白摄取物,可以提高老年人的免疫力、防止皮肤老化、补血、滋阴、润燥等,具有良好的保健效果。

花胶对人体的保健功效有很多,但并不能经常食用,且在食用时一定要注意用量,不可盲目进补。

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