哪些食物可以辅助降血糖

来源: 新浪健康养生 作者: 杜庆庆 2018-10-16 A- A+

糖尿病是内分泌代谢紊乱性疾病,它是由于体内胰岛素分泌绝对不足和相对不足导致糖、脂肪和蛋白质代谢紊乱,主要是糖分解代谢障碍,引起能量供应不足,脂肪甚至蛋白质不得不用作能源,但因其分解不完全,产生了大量中间代谢产物,如酮体等,是一种常见的以高血糖为特征的慢性代谢性疾病,会损伤患者的身体器官,同时还会引发一系列的并发症。随着生活质量的提高以及人们生活方式等的改变,糖尿病的发病率呈现出明显的上升趋势。因此学会如何控制血糖成为关键。

在糖尿病的治疗中,控制饮食是一个非常关键的手段,早在《内经》时代中医就认为糖尿病与饮食密切相关。健康的人尚且注意饮食的适量,糖尿病人更应该如此。要想控制好血糖,毫无疑问要在饮食和运动方面都要做得好,一定要尽量避免可能引发血糖升高的食物以及不良的生活习惯。食物营养素是指包含在食物中一些化学成分,它们能够为人体提供能量、构成机体、修复组织或调节相应生理功能。既然食物营养素是影响血糖的重要因素之一,那就让我们来看看到底有哪些食物可以降血糖吧。

降血糖食物:

1.苦瓜,苦瓜味苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功效。苦瓜提取物有良好的降血糖功效,号称植物胰岛素。全成分提取物,用于二型糖尿病每天服用三次,每次2g,可使血糖维持正常水平。苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。

2.洋葱,味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜等食物搭配食用具有降血糖的功效。

3.食用大蒜也可以辅助控制血糖水平,因为大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。

4.南瓜,因为南瓜中含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,可以有效预防胆固醇过高,预防动脉硬化。植物中的一些多糖也具有降血糖作用,比如茶多糖、人参多糖、枸杞多糖、虫草多糖、海藻多糖等都具有降低血糖的作用。因其可以降低肝糖原、促进肝脏、肌肉等外周组织和靶器官对糖的利用,调节机体的相关因素,保护胰岛细胞,调节糖代谢等相关酶的活性。最终起到降血糖的功效。

5.魔芋,魔芋是一种低热能、高纤维素的食物,因其在肠道内排泄缓慢、能延缓葡萄糖的吸收,具有一定的降低血糖升高的作用,是糖尿病患者的理想食物。

6.蜂乳,含有丰富的果糖、葡萄糖、脂肪、氨基酸、维生素等,能增强机体抵抗力,促进生长。因而血糖相对稳定的糖尿病患者可试服之。

7.柚子,其味甘酸,性寒,具有抗炎、解酒作用。其新鲜果汁中含有胰岛样成份,能降低血糖。

8.蘑菇,其性味甘凉,含有多种氨基酸及维生素,体型清瘦的糖尿病者宜服之。

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10-17 14:34

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