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复方胃蛋白酶散中山楂与广山楂的鉴别

复方胃蛋白酶散主要用于消化不良、食欲缺乏,主要成分山楂与广山楂都属于消食药,在广西地区常习惯将两者作为同一种商品混用,而现在大部分地区常因广山楂来源有限而将山楂代替广山楂作药用。虽然两者在性味与功能上有些相同,但在本质上仍属两种不同的药材。为防止中药混淆、错用,现将二者鉴别如下。

1  来源

1.1  山楂为蔷薇科植物山里红 Crataegus pinnatifida Bge.var.major N.E.Br或山楂 Crataegus pinnatifida Bge.的干燥成熟果实。

1.2  广山楂为蔷薇科植物台湾林檎Malus doumeri (Bois.) Chev. 的干燥成熟果实。

2  性状鉴别

2.1  商品山楂为圆形片,皱缩不平,直径1~2.5 cm,厚0.2~0.4 cm。外皮红色,具皱纹,有灰白色小斑点。果肉深黄色至浅棕色。中部横切片具5粒浅黄色果核,但多脱落面中空。有的片上可见短而细的果梗或花萼残迹。气微清香,味酸、微甜。

2.2  商品广山楂为类圆形片,直径1.5~4.2 cm,厚0.3~1 cm,外皮棕红色至紫棕色,有细皱纹,边缘略内卷。果肉厚0.4~1.2 cm,淡棕红色。中部横切片可见5个子房室,每室有2粒种子,种子皮薄而易碎,但种子多脱落而中空。顶部切片可见管状突起的宿存萼筒,有微柔毛或无毛。有的切片可见残存的果柄。气微、味酸、微涩。

3  薄层色谱鉴别

3.1  试药与试剂硅胶G(青岛海洋化工厂),醋酸乙酯、甲苯、甲酸、硫酸等均为分析纯。

3.2  方法取山楂与广山楂粉末各1 g,分别置具塞试管中,加醋酸乙酯4 ml,超声处理15 min,滤过,滤液作为供试液。照薄层色谱法[1]实验,吸取上述两种溶液各4 μl,分别点于同一以硅胶G薄层板上,以甲苯-醋酸乙酯-甲酸(20:4:0.5)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以硫酸乙醇溶液(310),在80℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365 nm)下检视,结果见图1。广山楂与山楂除有相同的斑点外,山楂还多出一个红色斑点和一个黄色荧光斑点。

4  功效

4.1  山楂消食健胃,行气散瘀。用于肉食积滞,胃脘胀满,泻痢腹痛,瘀血经闭,产后瘀阻,心腹刺痛,疝气疼痛,高脂血症。炒焦后消食导滞作用增强,用于肉食积滞,泻痢不爽。

4.2  广山楂理气健脾,消食停滞。用于食积停滞,脘腹胀满疼痛。炒焦后收敛作用增强,用于大便溏泻。

5  小结  根据山楂与广山楂在来源、性状、薄层色谱鉴别及功效等方面的比较,可见两者有明显差异,且《药品管理法》第四十八条明文规定:以他种药品冒充此种药品的为假药。因此,必须对山楂与广山楂进行列位归属,不可混淆、错用,以保证临床用药安全。

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