这样吃海鲜不怕血脂高

来源: 健康时报  2017-07-14 A- A+

夏天正是海鲜盛宴,但是高血脂患者如何吃海鲜呢?

第三军医大学新桥医院消化内科主任医师任成山提醒,高脂血症患者吃海产品时一定要把头部和卵黄去除掉,因为这两个地方的胆固醇含量非常高。如果没有正确食用海产品,会使体内的胆固醇含量升高。

此外,不同的海产品所含的胆固醇含量差别很大,患者在购买和食用时,要注意有所选择。像海鱼类的胆固醇含量比较低,不饱和脂肪酸的含量则非常丰富,而不饱和脂肪酸有降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、减少心血管疾病的作用,因此海鱼可以适当多吃一点。而虾蟹贝和有头尾的海鲜应尽量少吃。

辽宁省中医药大学博士生导师张艳教授表示,高血脂患者一天需要在三个时间注意补水。

清晨一杯水 对高脂血症患者来说,不仅可以及时地稀释黏稠的血液,促进血液通畅,降低血脂,还能减少脑血栓和心肌梗死的发病率。

睡前一杯水 养成睡前饮一杯水的好习惯,使夜间血液循环更顺畅。患有高脂血症的老年人,最好养成在睡前两小时饮一杯(250毫升)温开水的习惯。

夜间一杯水 高脂血症老人最好在床头放一杯水,每日夜间饮用。

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