你的性格是如何被口味出卖的

来源:春雨健康科普  Thu Nov 08 09:27:16 CST 2018 A- A+

原创:沐阳

你喜欢吃糖果、冰激凌吗?或者是偏爱各种麻辣烧烤?不同的口味喜好可能反映了你性格特征。

生活中你所做的一切事情和选择实质上都反映了你内在的性格特质---你喜欢的音乐和电影,或是领带鞋子的颜色,甚至是你的刘海的方向,食物的口味偏好。

近年来,越来越多的心理学研究表明,性格会影响我们的食物选择,毫不夸张的说,食物提供了一道打开我们心灵的窗户。那么想知道你吃的东西是如何出卖你的吗?

辛辣味食物和冒险精神

根据一项来自宾州州立大学的研究发现,喜欢辛辣食物的人,他们一般很具有冒险精神,喜欢承担风险,更能忍受生活中事物的可变性,喜欢探索新的东西,比如说特别喜欢看恐怖片,坐过山车、蹦极等,追求紧张刺激和新鲜的活动。

咸食和雄心壮志

喜食咸味的人很富有精力和竞争性意识,内心往往很有抱负,他们也会很容易受到外界不顺的影响,比如说堵车,所以他们的性格更为急躁,另外喜欢吃咸味的人比较喜欢追求即时性的喜悦和满足感。

在研究中发现有大约四分之一的运动员是喜欢吃咸食的,他们的味蕾比较发达,数量要高于普通人,但正因为如此,他们这类人对苦的食物特别敏感,而咸味往往能缓和或掩盖掉食物中的苦味。

甜味和共情

来自Gettysburg 学院的研究表明喜欢吃甜食的人,待人友好,富有同理心和共情心,他们更愿意去参加一些志愿活动,去帮助别人,在团队合作中他们显得更无私更有奉献主义精神。

苦味和黑暗主义

人类天生讨厌一切苦味的东西,因为这类食物在进化的过程中往往是有毒的,而喜食苦味食品的人,意味着他们能很容易克服天性,比如说惰性。

这类人能吃苦耐劳,一般很具有批判性,对他人更加苛刻,喜欢操纵事物,占有欲极强,具有一定的反社会倾向,自恋狂、虐待狂等精神问题人群往往会有这类偏好。

酸味和挑剔主义

酸味也是人类天生不喜欢的一类强刺激味道,喜欢酸味食品的人,会比较苛刻挑剔,在意细节,甚至吹毛求疵,优柔寡断的,但他们是理性的,而且富有创造性。

碳水化合物类食物和保守主义

喜欢吃富含碳水化合物类食物的人,比如说谷物,面包等,这类人做事情往往比较保守和小心谨慎,但并不意味着他们比较枯燥无味,反而他们更喜欢静下心来思考和坚持不懈地去追求某件事情。

美食小吃和完美主义

喜欢吃美食小吃的人,往往被认为是完美主义者,他们对生活品质要求苛刻,准时是他们典型特征,他们总是希望把事情做到完美得不能再完美,他们精力旺盛,热情富有活力,灵活而幽默。

芳香味和压力

喜欢芳香味类食物(比如说香蕉、橙子的水果香味)的人,往往会压力比较大,因为芳香食物里的香酯往往能使人放松舒服享受,这类食物常见于水果和肉类,营养丰富,可以增强免疫力,和放松心情。

奇异食物和无畏精神

奇怪重口味食物,比如说蝎子蚂蚱这类普通人无法接受的食材,喜欢吃这类食物的人,很具有勇敢无畏的精神,他们喜欢尝试和接受新东西,并冒险地去实践。

你最爱的是哪类食物呢?好了,我知道你们可能都喜欢。

参考文献

1.Byrnes, N. K. & Hayes, J. E. (2016) Behavioral measures of risk tasking, sensation seeking and sensitivity to reward may reflect different motivations for spicy food liking and consumption.Appetite; 103(1): 411-422.

2.Gie, D. et. Al. (2004) Sour Taste Preferences of Children Relate to Preference for Novel and Intense Stimuli.Chemical Senses; 29(8): 713–720.

3.Meier, B. et. Al. (2012) Sweet taste preferences and experiences predict prosocial inferences, personalities, and behaviors.Journal of Personality and Social Psychology; 102(1): 163-174.

4.Sagioglou, C. & Greitemeyer, T. (2016) Individual differences in bitter taste preferences are associated with antisocial personality traits.Appetite; 96: 299-308.

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