哪些食材可以补气血

来源: 保健时报  Tue Nov 06 13:32:44 CST 2018 A- A+

气血不足怎么补?今天熊苗老师就来给您推荐一些食材,这些食材都是补气补血的,便于您在炖汤、做菜的时候加入,食补胜于药补。

如红枣,味甘、性温,既能补气,又能养血,大枣乃为补血上品。再如桑葚,俗称桑果,含有丰富的钙质、果糖、维生素和葡萄糖,有很好的补血功效,且有安神功效,尤其是对失眠血虚者更适宜。

又如龙眼肉,养心、安神、能补血、益智,对血虚体弱之人的头晕失眠、健忘、心跳心慌等都有很好的功效。此外,生血食物还有赤乌鸡、小豆、猪肝、鸡肉、鸡肝、青鱼、黑芝麻、鹌鹑、乌鱼、花生(主要是花生红皮)等,但要注意控制脂肪摄入,补血的营养成分基本都是在油脂成分少的情况下易于吸收的。

补血中最为常见的中药是当归,凡血虚之人尤其是女性血虚者,最适宜服用。

而阿胶有滋阴补血的功效,对促进血液的产生有很大的作用。另外,何首乌含有大量的卵磷脂,能促进机体的发育和血液的新生,调节改善机体的新陈代谢,对面色萎黄、腰膝酸软、头晕目眩的血虚者,食之最宜。

除此之外,熟地黄、枸杞子、桂圆、黄芪、党参、人参、白芍、紫河车等均有益气生血之功效。针对贫血和血虚的病症,还可以采用一些补血的口服液,例如润红胭口服液,采用阿胶、当归、珍珠等多种中草药制成,一般也添加优质的铁元素,可益气、健脾、补血。

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