每天1万新发癌症患者 7种食物最易致癌

来源:漫说健康  Mon Sep 03 13:00:45 CST 2018 A- A+

原创:小康医生

都说病从口入,实际上这并不严谨。

因为疾病本身并不单单仅仅是因“吃”而得来的毛病,癌症也是如此。

截止最新的数据(2014年),中国每天有1万多人诊断新发癌症,每天有7000多人死于癌症,每年新发病例为384.6万。

因此,这健康的饮食习惯,对于预防癌症而言,还是能成为较为重要的意义。

不健康的饮食习惯,自然大大增加患上癌症的风险。

那么,这癌症究竟最爱哪些食物呢?

1. 甜食

糖类,作为人体主要能源物质,体内几乎所有的细胞,都需要依赖于糖类提供相应的营养,当然癌细胞也是如此。

不过相比正常细胞而言,癌细胞为了能够自身快速生长和扩张,因此对糖的利用更加快速。

再加上本身过多的糖进入人体,若没能及时消耗就会转化为脂肪,进而引发糖尿病或肥胖,这也更加造成癌症的进展。同时,血糖过高,也会促进癌细胞扩张和增长,而且更容易到处传播,进而给人体患癌增加了机会。

2. 炸物

油炸食物的确是酥脆美味,但同时它们也是一类致癌可能性较高的食物。由于油脂持续受热,就会产生如“苯丙芘”等致癌物,因此增加胃癌、结肠癌等风险;而油炸又会产生油烟,就会给人体引发“醉油综合征”,提高肺癌等癌症的高风险因素。

当然,油炸物通常热量高,且油脂厚,自然就会带来肥胖,从而引发胃癌、结肠癌等重要危险因素。

3. 烫食

正所谓,心急吃不了热豆腐,同时也会烫出癌。

世卫组织明确表示,若饮用或食用65℃以上的食物,就会有致癌风险。

这并不是危言耸听,由于我们口腔和食道表面,粘膜较为娇嫩,超过65℃以上的温度,足以可烫伤这层粘膜。

因此,这层粘膜若长期反复进行“损伤--修复”循环,那么不正常的“异型性”细胞也会逐渐增加,患癌的风险自然有所增加。

4. 加工肉

国际癌症研究机构就将加工肉制品评定为1类致癌物,即存在明确的致癌作用。

这具体原因目前也尚未有充足的数据可以说服,可能原因也有很多,像多环芳烃、血红素铁、饱和脂肪等这类因素。

5. 酒

酒的危害想必大家都有所目睹,过量的酒危害最大就是肝脏,会引发酒精性肝硬化,逐渐就会演变为肝癌。

另外,经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,患上口腔癌、食道癌、结肠癌等发病率也有所增高。

6. 发霉的食物

发霉的食物,如花生、玉米或大米,最容易产生黄曲霉素,这种毒素极大诱发肝癌。因此建议大家面对发霉食物,不要这个时候保持节约习惯,合理存储食物,若发霉的食物该扔的还是得扔掉。

7. 过咸的食物

盐吃的越多,过多的盐分会降低胃中保护性粘液的浓度,导致对胃壁的保护作用下降,从而促进多种胃病的发生。

许多国家或地区流行病学调查表明,盐分吃的越多,患癌的风险也就越高。中国居民膳食指南建议每日摄入盐分不超过6克,但很多人每天吃进去的盐分都轻轻松松超过这个推荐量。

那你说这些都致癌,以后我们还能好好吃吗?

也许有不少人会认为,小康医生你说的这些不正是我们每日常吃吗?我们吃了那么多年咋就没事呢?

也许看到致癌物这几个字,也许很多人都会吓得一点不敢碰这些食物了。

但实际上,对于个人而言,偶尔吃吃,患癌的风险其实还不算太大,但若长期或大量吃,风险也会随之增加。

偶尔嘴馋吃吃没问题,但要从长远而来,这些食物能少吃,还是得少吃啊!

*声明:本文由入驻新浪健康养生作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表新浪健康养生立场。
收藏
扫描二维码,关注新浪养生坛微信公众号
查看更多长寿秘籍、养生视频、健康福利
精彩不容错过。
文章评论
微信公众号“漫说健康(manshuojiankang)”。用漫画阐述健康,让医学也能如此简单!
+订阅
印象笔记
有道云笔记
微信
二维码
意见反馈