最脏的水果原来是它,至少残留20种农药?!这个季节正在上市!

来源: 健康时报  Mon Mar 20 09:48:02 CST 2017 A- A+

图片来源:视觉中国

草莓上新闻了!

据美国有线电视新闻网报道,有工作人员共检测了48种果蔬的共36000份样本,发现有近70%有农药残留。

其中,看似靓丽的草莓,残留了至少20种农药!是农药残留最严重的果蔬!

草莓是最受大众喜爱的水果之一,不过其污染程度似乎却鲜为人知。

美国某环保组织就曾经进行调查,结果显示,在大约98%的“传统”草莓样品中检测出农药残留。更糟糕的是,40%的草莓受污染程度非常严重。

除了草莓,还有谁上了黑名单?

菠菜、油桃、苹果、桃子、芹菜、葡萄、梨、樱桃、西红柿、甜椒、土豆。

哪些果蔬比较让人放心?

甜玉米、牛油果、菠萝、卷心菜、洋葱、冷冻甜豆、番木瓜、芦笋、芒果、茄子、蜜瓜、猕猴桃、哈密瓜、花椰菜、葡萄柚。

草莓不要直接吃,很脏!

市面上的草莓,看起来色彩鲜艳、尘土不染,一点也不脏呀!刚买到手,不等洗就先拿一个吃起来。小编也经常这么干O(∩_∩)O~

然而,从今以后再也不敢了,20种农药,岂是开玩笑的?!

肉眼看不到,并不意味着不存在啊!老老实实洗干净了再吃吧!

但是草莓这么鲜嫩、娇弱,表面粗糙,皮又很薄,一洗就破,怎么办?

草莓最佳清洗、食用方法

1、洗草莓别把蒂摘掉

去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。

2、放在带孔盆中用小水流冲洗

将草莓放到带有网眼的容器中,用自来水不断冲洗,因为草莓表皮很娇弱,所以水流要细,流动的水可避免农药残等污物渗入果实中。

3、再用淡盐水浸泡3分钟,别用清洁剂浸泡,会二次污染。

洗草莓尽量避免用手搓揉,冲洗过的草莓用3%~5%淡盐水浸泡3分钟。

注意:不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。

4、清水冲一遍后开吃!

盐水泡后,再用清水一冲,去掉盐分,就可以开吃啦!

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